Самса...

В этом ролике вы увидите как делать вкусные пирожки с мясом, а именно "Самсы", готовятся они со слоенного теста и фарша, в идеале фарш должен быть из баранины с курдючным жиром и рубленным луком, но если нет баранины, то и телятина с добавлением свинного сала, тоже прийдется по вкусу, лично мне самсы оооочень нравятся. Если сравнивать самсы и чебуреки, то самсы мне нравятся больше. Ролик подробный можно использовать как инструкцию.